도시 농업 수익화: 돈 되는 작물 TOP 4(2)

1. 한식 인기 재료, 청양고추

청양고추는 한식에서 빠질 수 없는 재료로, 매운맛을 좋아하는 소비자들 사이에서 꾸준히 높은 수요를 자랑합니다. 청양고추는 비교적 작은 공간에서도 재배가 가능하며, 꾸준히 열매를 맺기 때문에 생산성과 경제성이 뛰어난 작물로 평가받습니다. 한 도시 농업인은 집 베란다에서 화분을 이용해 청양고추를 재배하면서 시작했으며, 이후 규모를 확장해 지역 전통시장에 공급하며 안정적인 수익을 창출하고 있습니다. 특히 유기농 청양고추는 프리미엄 시장에서도 높은 가격으로 판매될 수 있어 차별화 전략이 가능합니다.

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2. 화분에서 자라는 고수 (Cilantro)

고수는 최근 건강식 및 이국적인 요리에 대한 관심이 높아지면서 수요가 크게 증가한 작물입니다. 특히 아시아, 중동, 멕시코 요리에서 자주 사용되며, 향이 강해 요리에 개성을 더하는 재료로 인식되고 있습니다. 고수는 재배 주기가 짧아 소규모 도시 농업에서도 수익성이 좋으며, 실내에서도 쉽게 키울 수 있는 것이 특징입니다. 한 예로, 한 도시 농업인은 고수를 포함한 특수 허브를 재배하여 소셜미디어를 통해 판매하며 성공적인 부업을 운영 중입니다.

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3. 귀농 인기 품목, 블루베리

블루베리는 고급 과일로 평가받으며, 도시 농업에서도 재배가 가능합니다. 특히 블루베리는 화분에서 키울 수 있고, 재배 과정이 비교적 간단해 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 작물입니다. 블루베리는 항산화 성분이 풍부한 과일로 건강식품으로서 인기가 높으며, 이를 활용한 잼이나 주스와 같은 가공품 시장도 활발합니다. 한 사례로, 한 도시 농업인은 소규모 옥상 정원에서 블루베리를 재배하며 지역 마트와 계약해 매달 꾸준한 수익을 창출하고 있습니다.

키워드: 블루베리 재배, 고급 과일, 건강식품, 가공품 시장, 옥상 정원

 

 

4. 향기와 수익을 동시에, 라벤더

라벤더는 아름다운 꽃과 강렬한 향기로 인해 도시 농업에서 고부가가치를 창출할 수 있는 작물입니다. 라벤더는 정원이나 화분에서 쉽게 재배가 가능하며, 드라이 플라워, 에센셜 오일, 방향제 등 다양한 상품으로 활용될 수 있어 시장성이 매우 높습니다. 특히, 라벤더는 생육 조건이 까다롭지 않아 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 작물로 인식되고 있습니다. 한 도시 농업인은 재배한 라벤더로 만든 핸드메이드 제품을 판매하며 전자상거래 플랫폼에서 월 200만 원 이상의 매출을 올리고 있습니다.

키워드: 라벤더 재배, 드라이 플라워, 에센셜 오일, 핸드메이드 제품, 고부가가치 작물