도시에서 수제 버섯 재배하기: 성공적인 재배를 위한 방법
1. 버섯 재배의 매력: 도시 농업에서 버섯이 주목받는 이유버섯은 도시 농업에서 공간을 효율적으로 활용할 수 있는 대표적인 작물입니다. 다른 작물과 달리 햇빛이 많이 필요하지 않아 실내에서도 재배가 가능하며, 다양한 기후 조건에서도 잘 자랍니다. 특히, 재배 과정에서 유기 폐기물을 재활용할 수 있어 환경 친화적이며, 고부가가치 식재료로 판매 가능성이 높습니다. 또한, 버섯은 병충해에 비교적 강하고, 성장 속도가 빨라 초보자도 쉽게 시작할 수 있는 장점이 있습니다.키워드: 도시 농업, 버섯 재배, 공간 효율성, 유기 폐기물 활용, 고부가가치 작물 2. 수제 버섯 재배 준비: 장비와 기질 선택버섯 재배를 시작하려면 적합한 장비와 기질(배지)을 준비해야 합니다. 일반적으로 실내 재배를 위해 선반, 플라스틱 통..